Липень - визначальний місяць для буряків: це час, коли коренеплід починає заповнюватися та розвивати як свій смак, так і текстуру. Якщо ви хочете отримати темно-бордовий буряк з ніжним, солодким серцевиною - зараз саме час діяти.
Хоча це може здатися дивним, цей поширений кухонний інгредієнт вже кілька десятиліть є перевіреним прийомом серед досвідчених садівників та городників.
На відміну від багатьох рослин, буряк насправді виграє від натрію, який грає пряму роль у посиленні насолоди, сприяючи накопиченню цукру в корені.
Натрій також покращує ефективність засвоєння рослиною калію, ще однієї важливої поживної речовини для розвитку соковитих, неволокнистих буряків з рівномірним забарвленням.
Як правильно використовувати сіль для буряка
Змішайте 1 столову ложку простої кухонної солі (без гірки) із 10 літрами теплої води. Впевніться, що вона повністю розчинилася.
Зачекайте до початку або середини липня, коли з'явиться бадилля буряків, а коріння досягне розміру волоського горіха.
Також виберіть похмурий день або поливайте після заходу сонця, щоб зменшити стрес для рослин.
Спосіб застосування:
Спочатку полийте грядку чистою водою.
Потім нанесіть 0,5-1 літр сольового розчину прямо під корінь кожної рослини, уникаючи листя.
Повторіть процес через 10–14 днів. Достатньо двох застосувань за сезон. Перебір може нашкодити вашому ґрунту, особливо якщо він вже щільний або природно засолений.
Ви побачите різницю до моменту збирання врожаю: коріння буде солодшим, м'якоть однорідного темно-червоного кольору, а текстура гладкою та ніжною.
Коротше кажучи, щіпка солі – використана з розумом – може стати секретною зброєю у ваших пошуках ідеального буряка.
Нагадаємо, обов'язково підгодуйте так малину – секрет гігантського врожаю солодких та соковитих ягід
Раніше «Українці» повідомляли, як у рази збільшити врожай солодких огірків: полийте їх цим для хрустких овочів без гіркоти
Як повідомляли «Українці», червнева навала попелиці: як уберегти город, сад та врожай від шкідників без хімії